Gevuld stokbrood

Groenten in de koelkast die eigenlijk de volgende dag niet meer halen.. Iedereen kent het! 

Eigenlijk zou dit recept "Alles wat je nog in je koelkast hebt in een stokbrood" moeten heten.. 

Voor 2 personen

Ingrediënten:
2 voorgebakken, uitgeholde stokbroodjes
350 gr gehakt
1 rode paprika
1 groene paprika
1 ui
Geraspte kaas
Peper en zout
Kruiden naar smaak

Bereidingswijze:
Gehakt rul bakken, ui en paprika's toevoegen en op smaak brengen met kruiden. Eigenlijk kun je hier doorheen doen wat je wil! Maïs, tomaat, bosui, courgette, feta, wat je maar wil! Kaas erover en even in de oven om 180 graden.

Eet lekker!